Nelson Müllers Schote holt sich 2026 den Michelin-Stern zurück
Hans-Helmut Ruppersberger
Nelson Müllers Schote holt sich 2026 den Michelin-Stern zurück
Nelson Müller hat 2026 für sein Restaurant Schote erneut einen Michelin-Stern errungen. Diese Auszeichnung folgt auf den Verlust des Preises im Jahr 2025, nachdem das Restaurant von Essen nach Bergisch Gladbach umgezogen war. Müller bezeichnete den Moment als unglaublich und als Quelle großen Stolzes für sein Team.
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Schote erhielt seinen ersten Michelin-Stern 2011 während der Zeit in Essen. Das Restaurant behielt die Auszeichnung bis zu seinem Umzug in die Diepeschrather Mühle in Bergisch Gladbach bei. Der Standortwechsel stellte Müller und sein Team vor erhebliche Herausforderungen.
Die Verleihung der Michelin-Sterne 2026 fand im Frankfurter Palmengarten statt. Unter den Preisträgern stach Schote als Rückkehrer in der Liste hervor. Das Restaurant Vox im Grandhotel Schloss Bensberg behielt unterdessen zum wiederholten Mal seine beiden Michelin-Sterne.
Nach einem Jahr Pause ist der Michelin-Stern zurück in der Schote. Nelson Müller und sein Team haben die Auszeichnung am neuen Standort erneut gesichert. Die Anerkennung bestätigt die anhaltende Spitzenleistung des Restaurants in der Haubengastronomie.
